Bekannt wurde sie durch die ProSieben-Sendung „Das PokerStars.de Ass“. Man hatte Natalie Hof gecastet und sie belegte bei dem Turnier den zweiten Platz. Dennoch interessierte sich PokerStars am Ende mehr für sie. Seit heute, dem 1. Oktober, ist Natalie Hof nämlich das neueste Mitglied des PokerStars Pro Teams. Man bezeichnet diese Position auch als „Frieden of PokerStars.de“.
Seit 2006 spielt Hof bei Live-Turnieren mit. Eher zufällig dorthin gekommen, hat sie schnell erkannt, dass sie daraus einen Beruf machen könnte. „Ich habe gemeinsam mit einem Freund angefangen zu pokern. Erst war es alles nur aus Spaß und auch recht provisorisch. […]Dann habe ich zum Geburtstag ein Turnierticket bekommen und direkt den dritten Platz belegt. Da war mir klar, dass mir Pokern liegt und nicht nur viel Spaß macht, sondern dass ich ein gewisses Talent dafür habe und damit auch meinen Lebensunterhalt verdienen könnte – wenn ich nur hart genug an mir arbeiten würde“, verriet sie beim Interview mit PokerStars.
Dennoch verlässt sie sich nicht nur auf ihre Pokerskills. Nebenbei beendete sie ihr Studium für Theologie und Pädagogik. Dieses Wissen will sie langfristig noch ausbauen und auch anwenden: „Ich bewerbe mich gerade für den aufbauenden Master Studiengang und hoffe, ich kann nächstes Semester starten. Interkulturelle Pädagogik begeistert mich einfach“, so Hof.